武安市赵嫂风味小吃技校成立于2006年10月，该校位于武安市内。该校的办学宗旨是“服务百姓、自主创业、脱贫致富、自强自力”。我校以以优良的品质为基础,以新颖的经营管理模式为手段,以与时俱进的政策为动力,以全方位的支持为服务体系保障,为广大中小投资者提供了一个全方位的创富平台。秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念以市场需求为导向,综合把握市场,大力发展传统风味小吃系列,以随到随学、循环授课、实际操作、手把手教、包教包会为宗旨,提倡“平等互利,同创共赢”的合作理念。我校坚持“一切为了学员,为了学员的一切”为基本原则,积极进取,勇于开拓,不断创新,使其得到了各地学员的一致认可。 
     本技校主要传授培训各种小吃快餐技术、其中包括：陕西秦镇芝麻凉皮、米皮、擀面皮、云南过桥米线、福建千里香馄饨、笼包、土豆粉、生煎包、新疆烧烤、韩国铁板烧、麻辣烫、酸辣粉、山西油酥烧饼、千层大饼、、鸡蛋罐饼、香辣面、四川担担面、牛筋面、兰州牛肉拉面、朝鲜冷面、安徽板面、山西刀削面、河南烩面、武汉热干面、东北勾帮子熏肉、熏鸡、四川沙腊、北京脆皮烤鸭、烤鸡、卤肉系列等上百种风味小吃以及各种糕点技术。本校各种小吃风味独特，原料配方，绝不保留。?? 
     培训方法：理论与实习相结合。主要以实习为主，手把手教学，学员亲自操作。学员可多遍练习，直到学会为止。并且每项技术都配有详细的原料配方和操作流程资料，学员所有练习材料全部有学校免费供应，练习出的各种小吃产品学员可以互相品尝。教学通俗易懂。另外，为了保证学员真正能牢固掌握所学技术，解除学员的后顾之忧，该校推出了《终身免费》制度，即：免费电话咨询；所学项目免费升级；所学项目如回去做不成或忘记可随时来校练习终身免费。