调酒师知识试题之一 | ||
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发表时间:2010-12-5 21:07:33 来源: 互联网 点击次数:20087次 | ||
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的。 ( ) 11.黑(红)色葡萄可以酿造白葡萄酒。 ( ) 12. Proof是美制酒度。 ( ) 13.红葡萄酒中的单宁含量大于白葡萄酒。 ( ) 14. 19世纪末,根瘤蚜虫几乎将欧洲的葡萄园摧毁殆尽。 ( ) 15.酿酒葡萄的种植主要集中在南北纬38-53度之间的温带区,欧洲有全球2/3的葡萄 园,以气候温和的环地中海地区为最主要产地。 ( ) 16.法国葡萄酒的质量等级可以分为:Vins De Table, Vins De Pays, VDQS, AOC. ( ) 17. J 上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] 下一页 |
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